Блины: рецепт

Недавно писал про блинную «Блины» на Таганке, но на самом деле готовить блины просто и увлекательно. Простой рецепт, пока готовишь — разминаешься и одновременно кушаешь горяченькие свежие блинчики. Недавно вот так собрался и сам, своими руками, испек огромную по своим меркам стопку блинов — сантиметров 10 в высоту. А вот и рецепт, для тех, кто не знал:

  • налить в кастрюлю 1 литр молока
  • разбить 4 яйца
  • взбивая добавить:
    • 4-5 столовых ложки сахара
    • соль
    • 300 грамм муки (смотреть по густоте)
    • 2-3 столовых ложки растительного масла
    • сода (что бы они были равномерно оранжевые с дырочками)
  • полполовника на сковородку и жарить

P.S. Перепубликовано 2016-01-30